今年のAJCCも終わり。2回目のAJCC。 何もわからず出た去年とは違うくて、今年は勝ちたいって思って出て、自分が出たかったポジションではないけど、勝てて嬉しかった。今年は4回生でいくって、店長が言ってくれとって、そこで結果を出せて嬉しい。去年の優勝…

ずっと厨房が弱いって言われ続けてきて、悔しくてそんなこと言われんようにって頑張ってきた。やけど、後輩たちは急ぐっていう概念がないから、商品あげれん、ストック切らす。このままじゃよくないって思うんだあ。

私たちが卒業した後の厨房を後輩たちで回していけるのか不安、先輩たちもこんな気持ちだったのかなあ。

そろそろ世代交代してほしい。自分でやりたいって気持ちももちろんあるんやけど、他の子が安定せんすぎて不安になるし、何より私が個人的に疲れ果てた。

スーパー疲れた。しんどすぎ、体力の限界、身体が悲鳴をあげてる。

私たちの卒業の時に見送って欲しかった人たち、送り出して欲しかった人たちがどんどんいなくなる。すごくすごくお世話になったから寂しいなあ。